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野田琺瑯 White Series(ホワイト シリーズ) ホーロー保存容器 スクウェアS WSーS

サイズ W10.6xD10.0xH5.4   容量 320cc   シールふた EVA樹脂

用途一例 カレー1人前(220g前後)。だし1.5人前。しらす干し。たらこなど。

シチューやカレー、出汁などを大量に作り、小分けにして冷凍。
解凍する時は、冷凍庫から出した容器をそのまま直火、湯煎などすればOKです。(シール蓋タイプは蓋をはずして下さい。)

ゆでる・蒸す・温める・そしてオーブンウェアーとして焼く、という火を使う調理が可能です。

ゼリー、寒天、玉子豆腐や胡麻豆腐、ケーキやパイなどの型として使用できます。

酸や塩分に強く、また表面がガラス質なので雑菌が繁殖しないので、短期・長期に関わらず味を変化させず、衛生的に保存が可能です。
マリネー、ピクルス、梅干し、ぬか漬け、塩漬け、味噌漬け、粕漬けなど。
他に漢方薬などを煎じる場合、容器に匂いを移しません。

内側は鉄、表面はガラス質なので、化学物質や金属イオンが溶け出ることなく、大きな問題になっている『環境ホルモン』を出しません。

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